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| Vom Schwein |
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Schweinsbraten «Förster Art»
Butternudeln oder Kartoffelstock oder Kartoffelgratin
3 Gemüse nach Ihrer Wahl |
18.-- |
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Schweinsfilet-Medaillons an Senfrahmsauce
Wildreis oder Butternudeln
3 Gemüse |
24.-- |
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Geschnetzeltes Schweinefleisch nach «Berner Art»
Trockenreis oder Butternudeln |
16.-- |
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Schweinssteak an Pilzrahmsauce
Spätzli oder Nudeln oder Kartoffelgratin
3 Gemüse nach Ihrer Wahl |
18.-- |
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Schweinsbraten «Gurten», gefüllt mit Pflaumen
Kartoffelgratin oder Butternudeln
3 Gemüse nach Ihrer Wahl |
19.-- |
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Schweinsrahmschnitzel
Früchtegarnitur
Nudeln oder Reis |
18.-- |
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| Vom Lamm |
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Lammgigot «Al Forno» zart rosa gebraten, mit Kräutersauce
Bäckerinnen-Kartoffeln
Bohnen mit gebratenem Speck |
22.-- |
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Lammrückenfilet «Marchand du Vin»
Gnocchi oder Kartoffelgratin
Broccoli mit Mandeln oder frische Bohnen |
25.-- |
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