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Stellen Sie sich Ihr gewünschtes Salat-Buffet aus unserem reichhaltigen Angebot individuell zusammen. Richtmenge für ein Salat-Buffet pro Person zirka 400 Gramm.
Auch Wünsche, welche Sie nicht in unserem Salat-Angebot finden, werden erfüllt. Selbstverständlich gehören bei uns gehackte Zwiebeln, Eier, Radiesli, Schnittlauch, Brotwürfeli usw. zu jedem Salat-Buffet.
Sie haben zu allen Salatsorten die Wahl zwischen French-, Italian- und Quark-Dressing.
Reichhaltiges Salat-Buffet mit bis zu 8 Sorten Salat nach Ihrer Wahl
| als Vorspeise |
6.-- |
| als Beilage |
8.-- |
| Butterzopf |
15.-- per Kilo |
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1.50 Person |
| Partybrot |
15.-- per Kilo |
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1.50 Person |
| Curry-Reis mit Früchten |
Kohlrabi |
| Weiskraut mit Speck |
Fenchel |
| Karotten |
Cole Slaw |
| Gurken |
Tomaten mit Basilikum |
| Bohnen an Senfsauce |
Artischocken |
| Papirika |
Broccoli mit Blumenkohl |
| Mais |
Sellerie Waldorf |
| Randen |
Teigwaren |
| Kartoffel |
Linsen |
| Zucchetti |
Champignons |
| Bierrettich |
Blattsalat |
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Preise pro Portion |
| Saison-Blatt |
4.-- |
| Gemischter Blatt |
5.-- |
| Nüssler mit Ei |
6.-- |
| Zusammengestellte Salatteller |
6.-- |
| Kartoffelsalat |
13.-- per Kilo |
| Herbstlicher Salat mit Trauben, Feigen und Bündnerfleisch |
7.-- |
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| Gemischter Blattsalat mit geräuchertem Lachs, Gemüsestreifen, Artischockenherzen und Tomaten |
6.50 |
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| Saison-Salat mit Speckstreifen, sautierten Champignons und Croûtons |
5.50 |
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Preise pro Portion |
| Salat Niçoise |
4.50 |
| Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum |
4.-- |
| Siedfleisch-Salat nach «Zigeunerart» |
7.-- |
| Geflügel-Salat «Hawaii» mit frischen Ananas |
7.-- |
| Meeresfrüchte-Salat mit Crevetten, Seeteufel, Muscheln, Calamares |
9.-- |
Salat wird im Lexikon wie folgt umschrieben:
Kaltes Gericht aus Pflanzenteilen, meist Salatpflanzen wie Kopf-, Feld-, Endiviensalat, oder Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, mit würzenden Zutaten zubereitet.
Der Fantasie sind bei Salaten fast keine Grenzen gesetzt, sei es in Bezug auf die Zubereitung oder das «Rohmaterial». So kennen wir weiter u. a. auch Käse-, Eier- und Teigwaren oder Reissalat. Selbstverständlich können Sie diese bei uns bestellen. Nicht zu vergessen sei die dekorative Wirkung des Salates. Ebenso gehört der rohe Salat zur gesunden Ernährung.
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